Módulo de Nutrición — Fase 1

Fase de Líquidos Claros

Los primeros 7 días tras su cirugía son fundamentales para la cicatrización gástrica. Esta guía está diseñada con marcas disponibles en Costa Rica.

El Objetivo Clínico (Días 1 a 7)

Durante la primera semana, su neo-estómago se encuentra altamente inflamado por las líneas de grapado (grapado de titanio triple fila). El objetivo de esta fase no es perder peso ni nutrirse (el cuerpo usará sus reservas), sino garantizar una hidratación constante sin someter al tejido a esfuerzo mecánico.

La Regla de Oro Quirúrgica: "Tragos de Pajarito"

Su capacidad gástrica se ha reducido de 1500ml a aproximadamente 60-90ml. No use pajillas/popotes (introducen gas al estómago) y beba en sorbos minúsculos (1 onza a la vez) esperando 10-15 minutos entre cada trago.

Cronograma Diario de Hidratación (Meta Promedio: 1.5 Litros)

Nota: Es normal no alcanzar la meta los primeros 3 días. Priorice tolerancia sobre volumen.

Bloque Diario Tipo de Líquido Permitido Volumen Sugerido
07:00 am - 10:00 am Infusión suave (Manzanilla, Tilo) tibio. Cero cafeína. 4 - 6 onzas (en sorbos)
10:00 am - 01:00 pm Suero Electrolítico (Electrolit ZERO, Pedialyte 30, Powerade ION4). 8 - 12 onzas
01:00 pm - 04:00 pm Caldo de Pollo / Res / Pescado estrictamente colado. Sin grasa visible. Tibio. 6 - 8 onzas
04:00 pm - 07:00 pm Agua natural a temperatura ambiente o Gelatina Zero/Light (sin trozos). 8 onzas
Noche (Hasta 1 hr antes de dormir) Suero o agua. Suspender líquidos previo a acostarse para evitar reflujo. A tolerancia

Lista de Compras en Costa Rica

  • Caldos Base: Prepare olla de carne o caldo de pollo, deje enfriar en la refrigeradora y retire la capa de grasa que se forma arriba. El líquido restante debe filtrarse por colador colador de tela o café.
  • Gelatina sin azúcar: Marca Jell-O Zero o Royal Light (Disponibles en MasxMenos / AutoMercado). Prepararla con un poco más de agua de lo indicado para que quede más fluida.
  • Bebidas Saborizadas: Crystal Light o Tang Zero (sobrecitos). Usar la mitad del sobre por litro para evitar que irrite la mucosa gástrica por lo ácido/dulce.
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Prohibición Total

Bebidas carbonatadas (dilatan el estómago y causan dolor agudo), jugos naturales con pulpa (ácidos/azúcar), lácteos de cualquier tipo, alcohol y bebidas con alto índice glucémico (Gatorade normal).

Alerta de Deshidratación

Vigile el color de su orina. Si es amarillo oscuro, similar al jugo de manzana, o si presenta mareos/dolor de cabeza al ponerse de pie, incremente la ingesta de Electrolit. Contacte al equipo si los mareos persisten.

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